Nuestra Cecina Gran Reserva Vegarada es un salazón de carne de vacuno. Procedente de animales especialmente criados para producir este tipo de piezas con sus características únicas: carnes hechas, entreveteadas y consistentes. Una vez seleccionadas las piezas de carne, las limpiamos, se embuten en tripa y se someten al clima de la montaña leonesa. Seleccionamos en su punto cada pieza. En sus variedades de redondo, babilla, contra y tapa.