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Línea Vegarada

Buscando la excelencia
salchichon-gran-seleccion

Ingredientes seleccionados para un producto de calidad

Para elaborar nuestro salchichón adobamos el picadillo con las especias adecuadas para que el paladar reconozca el conjunto del producto, sin que ningún ingrediente destaque sobre el resto. Lo embutimos en tripa natural y procedemos a su curación en el microclima frío y seco de nuestra montaña, lo cual da al producto unas características especiales que lo diferencian. En el punto óptimo lo envasamos en gas inerte para que conserve sus cualidades hasta su consumo. Se recomienda consumo en crudo.

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LOS INGREDIENTES PARA SU ELABORACIÓN

*Magro de cerdo

*Panceta de cerdo

*Especias

COMPOSICIÓN NUTRITIVA MEDIA POR 100G DE PRODUCTO

100g
  • 27.50 proteína
  • 30.62 grasa
  • 7.05 hidratos de c.

FORMATOS DISPONIBLES

salchichon-gran-seleccion

Corra en herradura

Corra de 500 gramos envasada en gas inerte.

Salchichón cular Vegarada

Pieza cular

Pieza cular de 2 kilogramos aprox. envasada al vacío.

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